Leerlingen uit klas 4 van het vak NLT (Natuur, Leven en Technologie) hebben iets heel leuks gedaan: ze kregen kookles! Dit was de afsluiting van hun thema ‘Moleculaire Gastronomie’, waarbij je leert hoe koken en wetenschap samenkomen en hoe je met speciale technieken eten op een verrassende manier kunt veranderen.
De leerlingen gingen naar de keuken van onze zusterschool Thorbecke Pro. Daar mochten ze in een echte professionele keuken aan de slag. Samen maakten ze heerlijke pokébowls. Dat was niet alleen leerzaam, maar ook superlekker!
Dit is ook het begin van een mooie samenwerking. Volgend jaar gaan wij op bezoek bij Thorbecke Pro om leerlingen van klas 4 van de richting Horeca, Bakkerij en Recreatie een workshop moleculair koken te geven. Aan de docenten van Thorbecke Pro: bedankt voor de gastvrije ontvangst en de gezellige dag!
